Die Menschen hinter der Idee...

 

Lenka & Frank Rink sind ausgebildete Sushi Chefs der California Sushi
Academy in Los Angeles und die Inhaber diverser Gastronomie-Konzepte.
Sie sind verantwortlich für die Angebots- und Produktpalette, die Ausbildung der Mitarbeiter und natürlich die Sicherung der vorgegebenen Standards.

Frank Rink, 57, als Kaufmann der Grundstücks- und Wohnungswirtschaft mit jahrelanger Erfahrung im Bereich Gastronomie, bringt mit seinen Fähigkeiten vor allem organisatorisch und kaufmännisch das Know-How für die Planung der Betriebsstätte, die Optimierung der Arbeitsabläufe und die Sicherung der Qualitätsstandards mit.

Lenka Rink, 51, Werbekauffrau und Grafik-Designerin ist in der Kitchen für die einheitliche Kommunikation sowie für das Marketing verantwortlich.

 

Seit 2014 sind wir außerdem die Betreiber des Traditionslokales

Gesindehaus in Bonn-Poppelsdorf mit eigen gebrautem, obergärigem PÖPPsch, einem Hausbrand sowie den Wurstspezialitäten "Echte Knechte".

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Und damit noch nicht genug – seit 2017 sind wir stolze Besitzer unseres Street Food Containers JUUT FOOD auf der Poppelsdorfer Meile das echte Belgische Fritten, Hot Dogs und holländische Spezialitäten kredenzt.

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2019 haben wir dann noch den Traditionsimbiss PÖPPSCHE Imbiss in Poppelsdorf übermommen und fühen diesen im Herzen von Poppelsdorf weiter.